Организация питания обучающихся муниципального района Чишминский район Республики Башкортостан
Организацию питания обучающихся в Чишминском районе осуществляет Общество с ограниченной ответственностью «Центр питания».
Контакты: О работе горячей линии «Школьный завтрак»
Директор ООО "Центр питания" Урманова Нурания Салихяновна
Адрес: Республика Башкортостан, р.п. Чишмы, ул. Строительная, д. 2 Тел. (34797) 2-21-77, 2-21-33, e-mail: kp22177@mail.ru
Список поставщиков по Чишминскому району
В образовательной организации в целях исполнения поручения сформирован QR-код, содержащий следующую информацию:
- информацию об организаторе питания;
- контактные данные сотрудника, ответственного за организацию питания в образовательной организации и представителя оператора питания (при наличии), телефон горячей линии по вопросам школьного питания (при наличии);
- двухнедельное утвержденное меню (7-11 лет и 12 лет и старше);
- документы, подтверждающие качество и безопасность основных групп продовольственного сырья и пищевой продукции (мясо и мясные продукты, в том числе полуфабрикаты, рыба, молочная продукция, сыр, масло сливочное, хлеб и др.) используемых при организации питания в образовательной организации (сертификат соответствия, декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации).
Документ, подтверждающий данные изменения
Сотрудники, ответственные за организацию питания в образовательной организации:
- повар Яфанова Ирина Николаевна, столовая СОШ с. Алкино-2, 8-34797-2-38-53
- социальный педагог Турьянова Гюзель Кависовна, кабинет возле 305 СОШ с. Алкино-2, 8-34797-2-38-53
- заместитель директора по УВР Юлдашева Эльвира Фануровна, тел.834797-238-53
Столовая расположена на первом этаже, где питаются школьники, преподаватели и сотрудники школы. Включает в себя помещения: зал на 150 посадочных мест, кладовая для продуктов, цех для горячего приготовления пищи, цех холодный, моечная для столовой и кухонной посуды. Столовая оснащена современным кухонным оборудованием для приготовления горячих обедов. Все учащиеся обеспечены горячим питанием.
В школе обучаются 638 обучающихся, из них охвачено горячим питанием 566 обучающихся, из них 223 обучающихся питаются за счет родительской платы, льготное питание получают 84 обучающихся. (бесплатно питаются овз – 2-х разовое горячее питание, из многодетных малообеспеченных – 1 раз горячее питание. Из 84 – 21- многод. малооб., 24 – овз. Классные руководители являются ответственными за питание обучающихся в своих классах и ведут учет посещаемости столовой; вносят оплату за питание; проводят разъяснительную работу среди обучающихся и их родителей по гигиеническим основам питания.
Согласованное меню на каждый день вывешивается в обеденном зале столовой. Столы заблаговременно, за 5-7 минут до конца урока, накрывают сотрудники пищеблока. Во время приема пищи в обеденном зале организовано дежурство педагогов. Питание организовано с максимальным использованием овощей и фруктов. В меню обучающихся включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у обучающихся школы, в рационе используются фрукты, овощи, шиповниковый, смородиновый, вишневый и другие витаминизированные напитки. В столовой проводится работа по отбору проб готовой продукции и калорийности школьного питания, которая соответствует нормам СанПиН. В меню включены только натуральные продукты, нормы питания по мясу, картофелю, овощам, фруктам соответствуют требованиям. Запрещенных продуктов и блюд нет, при приготовлении предусматривается щадящая тепловая обработка.В эпидемиологическом плане меню безопасно и разнообразно.
Школьная столовая отвечает санитарно-техническим нормам, обеспечена горячей, холодной водой и электроэнергией, необходимой для обеспечения технологического процесса приготовления, хранения и реализации пищи и полностью укомплектована необходимой посудой. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются средства дезинфекции. Уборочный инвентарь хранится в специально отведенном месте. В школе имеются холодильники, предназначенные для хранения разного вида продуктов, причем каждого вида отдельно. Их наличие помогает сохранить качество продуктов до непосредственного их приготовления.Для улучшения условий приготовления и качества готовой продукции школьную столовую оснастили новыми варочными плитами, духовым шкафом и емкостью для мытья посуды. Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия. Ведется бракеражный журнал, в котором регулярно фиксируется снятие пробы приготовленной пищи.
Приказ о создании бракеражной комиссии и о приготовлении дезинфицирующих средств
Приказ об организации питания обучающихся в 2023-2024 учебном году
Приказ об организации родительского контроля за питание обучающихся
Филиал СОШ с.Алкино-2 - НОШ с.Арсланово
Организацию питания детей в группе дошкольного образования осуществляет ООО "Центр питания".
Сведения об операторе питания:
Директор: Урманова Нурания Салихяновна
Контакты:
Адрес: 452170, Республика Башкортостан, р.п. Чишмы, ул. Строительная 2
Тел. (34797) 2-21-77, 2-21-33.
В случае возникновения вопросов по качеству организации питания вы можете обратиться непосредственно к оператору питания, вся необходимая информация об операторе питания и варианты обращений, размещены на официальном сайте ООО "Центр питания" : http://centr-pit.ru/
Горячая линия Министерства образования и науки Республики Башкортостан по вопросу горячего питания: 8(347)292-11-52
Технолог МКУ Управления образования МР Чишминский район РБ - Байбулатова Галия Артуровна: 8(34797)2-21-63, e-mail: hek22163@yandex.ru
Группа дошкольного образования с.Арсланово обеспечивает полноценное сбалансированное четырехразовое питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в группе дошкольного образования с.Арсланово по утвержденным в установленном порядке нормам.
Питание детей в группе дошкольного образования с.Арсланово и организация питьевого режима осуществляются в соответствии с требованиями Санитарными правилами. Пищевые продукты, поступающие в группу дошкольного образования, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность.
В рацион питания включены все основные группы продуктов:
мясо и мясопродукты;
рыбу и рыбопродукты;
молоко и молочные продукты;
яйца;
пищевые жиры;
овощи и фрукты;
крупы, макаронные изделия и бобовые;
хлеб и хлебобулочные изделия;
сахар и кондитерские изделия.
Круглогодично проводится С-витаминизация третьих блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль. Раздача пищи осуществляется согласно графику выдачи готовой продукции с пищеблока в посуду соответствующей маркировки.
Питание в группе дошкольного образования организовано в групповой комнате. В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной эмоциональной и окружающей обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.
С 2 сентября 2020г. обучающиеся 1-4 классов питаются бесплатно.
График приема пищи обучающимися СОШ с.Алкино-2
Анкета-опрос "Что мы едим и пьём?"
План мероприятий "Неделя здорового питания"
Приказ по организации питания обучающихся в 2022-23 году
Письмо по организации питания обучающихся в 2021 году
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ Министерства образования Республики Башкортостан по вопросу горячего питания: 8(347) 292-11-52
Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (МР 2.4. 0179-20)
Распоряжение Правительства Республики Башкортостан от 30 апреля 2020 г.№ 431-р
Распоряжение Правительства Республики Башкортостан от 17 апреля 2020 г.№ 398-р
Рекомендуемый состав продуктовых наборов
Положение о порядке предоставления бесплатного питания учащимся из многодетных малообеспеченных семей (Приложение №2 к Постановлению Кабинета Министров Республики Башкортостан от 11 марта 2002 г. N 68)
Особые условия организации питания с учетом эпидемиологической ситуации по распространению новой коронавирусной инфекции (COVID-19)(Приложение №4)
Требование к организации индивидуального меню детей
Решение Совета муниципального района Чишминский район Республики Башкортостан №65 от 29.08.2019 г. "О внесении дополнений в решение Совета муниципального района Чишминский район Республики Башкортостан от 24 января 2019 года №2 "Об установлении стоимости питания в общеобразовательных о дошкольных образовательных организациях муниципального района Чишминский район Республики Башкортостан" (с изменениями от 4 апреля 2019 г. №35). Порядок предоставления бесплатного двухразового питания учащимся с ограниченными возможностями здоровья и детям-инвалидам, обучающимся в общеобразовательных организациях муниципального района Чишминский район Республики Башкортостан.
Решение Совета муниципального района Чишминский район Республики Башкортостан №2 от 29.01.2020 г. "Об утверждении размера родительской платы за присмотр и уход за детьми в образовательных организациях, реализующих программу дошкольного образования муниципального района Чишминский район Республики Башкортостан.
Решение Совета муниципального района Чишминский район Республики Башкортостан №4 от 29.01.2020 г. "Об установлении стоимости питания в муниципальных общеобразовательных и дошкольных образовательных организациях муниципального района Чишминский район Республики Башкортостан.
Положение о родительском контроле за организацией питания обучающихся
Приказ "Об организации родительского контроля за питанием обучающихся"
Положение о бракеражной комиссии
Приказ о создании бракеражной комиссии в 2022-2023 учебном году
Приказ №229 от 27.08.2020г. "О создании бракеражной комиссии в СОШ с.Алкино-2"
Положение о порядке организации питания обучающихся
Памятка родителям о здоровом питания школьника. Рекомендации школьникам
Родительский контроль за качеством питания в образовательных организациях
Питание детей в образовательных организациях
"Питайся правильно!" (памятка для школьника)
Уважаемые родители!
Министерство образования и науки Республики Башкортостан информирует вас о запуске специальной онлайн платформы «Домашний разговор о здоровье и правильном питании» для детей и родителей, находящихся в режиме самоизоляции. Цель платформы – помочь родителям и детям в режиме самоизоляции и дистанционного обучения соблюдать правила здорового образа жизни. На платформе размещаются занимательные кулинарные, спортивные и научные видео уроки. Благодаря этим урокам дети вовлекаются в реальную деятельность, связанную с заботой о своем здоровье https://www.prav-pit.ru/homeschooling.
Анкета «Питание глазами родителей»
Уважаемые родители, ответьте, пожалуйста, на вопросы анкеты. Ответы можно принести в школу, либо отправить на WhatsApp классному руководителю, либо отправить на электронную почту школы: alkino2school@mail.ru
1.Питается ли ваш ребенок в школе?
2.Если нет, то по какой причине?
3.Устраивает ли вас меню школьной столовой?
4.Довольны ли вы качеством школьного питания?
5.Довольны ли вы оформлением и состоянием обеденного зала?
6.Считаете ли вы школьное питание своего ребенка здоровым и полноценным?
7.Ваши пожелания по вопросу организации питания в школе
Спасибо за сотрудничество!
Анализ анкетирования родителей
Перечень документов необходимых для оформления льготной категории
Образец заявления на получения льготного питания
С июля 2022 года Народным фронтом совместно с юридической компанией Екатерины Гордон запущен специальный проект по приему широкого спектра обращений по вопросам качества питания в больницах, школах и детских садах – «Народный ревизорро»
